悠悠*一抹輕盈酢漿草*

 

[前菜沙拉]

[平凡的美食，誘人的價位，這是我最喜歡的搭配:肉圓+豆腐湯=30元]

人客，來呦來呦！悠悠今日要介紹家鄉美食。

-比價最便宜
-比西螺老少接受程度
-比正宗北斗肉圓更好吃

這是一家很特別的店，沒有什麼裝潢，老闆有些個性，電視未經過老闆同意不能隨意轉台，店內貼一些無關痛癢的傳單（藥膏、電腦、過期展出資訊），常常不到下午六點，肉圓就賣完了。

但是，這些都不重要。好吃才是重點。

幾年前帶大豬頭去吃，店內只有我們兩顧客，我什麼都沒說，他坐定劈頭就問：「這家生意很好，對不對？」當時我資歷尚淺，瞬間被他嚇到：「你怎知？」

「別忘了我是台南人！」厚~還驕傲勒。
回神，認真教我：「妳看她舀醬速度、比例、神情….，生意不好無法練就這般功夫。」
「還有，家傳式生意興隆的老店，老闆都沒啥表情，蠻酷的，如：淡水魚丸。」

這家肉圓用油炸增加口感，再淋上特製醬料，特有名是它的筍料，清脆有咬勁，又不搶肉圓風味，而且超級便宜。

肉圓一碗兩顆20元，貢丸湯10元、四神湯20 元、豆腐湯10元，心動吧？！

「天呀！這是什麼物價？兩個人才花50元。」大豬頭來西螺必吃，每次都搖頭。
「這裡是西螺！」我笑著提醒。
「在台南一個人隨便吃都快100元。」美食當前，從不吝嗇。

我跟大豬頭一直很納悶，西螺一些普通的小吃，都有一堆媒體報導，這家幾乎沒有被正式報導宣傳過，google上只查到一則像樣的。每個人口感不一，像我南投叔公，每次來西螺，就指定台西客運東邊的「肉圓井」（但這家不合我們家口味><）。

以前在淡水，冬天半夜忽然想吃肉圓，可憐兮兮地從山上騎車到英專路吃一顆40元肉圓，不吃還好，越吃越想哭；在台南，吃不到這番滋味的肉圓；上個月，去北斗吃正宗老店肉圓，也覺得還好而已；現在，我很珍惜在西螺的日子，三不五時騎單車去吃肉圓喝豆腐湯。

這裡，年節時，當地人常帶一票外地朋友來品嚐；放學後，偶有一班學生坐滿整店。

下回來西螺，吃碗肉圓吧！

北斗肉圓
05-5870372，上午九點至下午六點
雲林縣西螺鎮源成路15號（台西客運旁）
20061006寫
20061005攝