[一進店面，當期稻穀束、米袋、蘭花、收藏品映入眼簾....]
創作，是自我對話、是生活閱歷、是文化精髓。越是追根究底、越是搜索枯腸，絕處逢生才真正體認「歷史」的重要。
「米是怎麼長的？要花多少時間？台灣米分哪些品種？」
「西螺老街街屋大約幾年了？歷史意義？西螺最古老的房子，是那一戶？」
「為何當初熱鬧重要集散鎮，如今…？」
外地人好奇詢問，我完全被問倒了！
很多的理所當然，其實是膚淺認知。
我了解「我的家鄉」嗎？
二月，分別參加在螺陽文教基金會舉辦的「西螺文化資產認識及守護人才培訓」、新台灣人文教基金會主辦「咱的網，在地公民報導研習」，寫了篇「正港西螺米，優質百分百－合德碾米工廠(請點我)」。採訪後，平常在雜貨店隨便買米的我，好奇心驅使下，跑去請老闆推薦好吃的西螺米，回家一煮，驚為天人，香Q、粒粒分明，連吃遍大江南北、挑嘴的男友，也讚不絕口。
如果外地遊客來西螺玩，想順道買米，建議到合德的平和路店面選購，那又是另一番迷人天地喔！
合德碾米工廠
地址：雲林縣西螺鎮平和路44號
電話：(05)5876321
傳真：(05)5876323
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