從上午一口氣工作到下午兩點半,肚子餓了,冰箱還有一堆生鮮,來吧!來變個蚵仔魔術,試試看煮不煮的出來小時候懷念的味道。



材料:蚵仔若干、雞蛋兩顆、太白粉若干、蔥花若干、清醬油



備料:
1.雞蛋、太白粉、蔥花混合攪拌,加幾滴醬油調味
2.蚵仔先稍微燙過撈起



步驟:
熱鍋熱油,放入2.炒一下
將1.均勻倒入鍋內蓋2.
翻面,視個人口感斟酌時間



**蛋加太白粉,蛋皮會較鬆軟



沒錯沒錯,就是這個味道,若是再焦一點就更美味了。



吃完這盤理想的煎蛋,塞幾顆月餅、泡杯麥片,填飽肚子,繼續元氣上工囉!




20061010寫
20061008攝


悠悠 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 莉塔
  • 悠悠好厲害,<br />
    那個胖蚵,配上煎得剛好的蛋,<br />
    看來真是美味,<br />
    我也喜歡在一個悠閒的下午,<br />
    自己弄個小食物,<br />
    然後得意一整天...呵呵
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • myorange823
  • 悠悠<br />
    <br />
    會不會太給他賢慧了點?<br />
    可以準備嫁人啦<br />
    呵呵....<br />
    <br />
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • LionBeauty
  • 蝦....留言不見了...@@
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • LionBeauty
  • test...@@
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • LionBeauty
  • 唉...依照無名的恐龍神經,<br />
    應該等一下會乖乖出現吧,<br />
    那我還是留言好了...@@<br />
    <br />
    悠悠,<br />
    我真的差點忘了妳的禮物...sorrysorry,<br />
    我不是寫了,我記性差嗎,就原來我啦!!<br />
    明信片有妳的一份,<br />
    快來留地址哦....乖...嘻
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • hwewn
  • *莉塔<br />
    那天..<br />
    一點都不悠閒<br />
    吃完趕快上工....<br />
    不過.很期待莉塔的食記^^<br />
    <br />
    *柳丁<br />
    假如哪天有人很愛吃我煮的<br />
    而且很會讚美<br />
    我會很趕快願意嫁人<br />
    問題是....沒有這個人呀><<br />
    <br />
    我放這邊是習作品<br />
    檢視目前自己會煮哪些<br />
    <br />
    *莉塔n次方<br />
    嘿嘿<br />
    有我的了*^^*<br />
    親一個...啵~~~
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • store
  • 恩~吃鹹的我會覺得很像在吃正餐耶~<br />
    我喜歡甜甜的下午茶<br />
    <br />
    我想要 :<br />
    <br />
    養樂多100ccx1瓶 <br />
    和 <br />
    牛角麵包x1個
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • hwewn
  • *岑<br />
    上週去斗六<br />
    發現山峽很有名的牛角麵包店有分店<br />
    好像是在民族路<br />
    有空可以去看看^^
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆