去年十月,跟大豬頭說我在餐廳吃到如嚼橡皮筋的牛排,不甘願、浪費錢。
剛好那陣子他在研究料理牛排,實驗成功後,變成我生日大餐。哈哈!

煎牛排,一點都不難,大家也來試試!
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1放入奶油,將蒜頭片放入小炒增味
2炒出蒜頭味後,蒜頭片集中,將肉片放在蒜頭片上,小火煎
3適時翻面,牛排依個人喜好而定
4檢視熟度,切邊試肉質口感
5牛排不要全熟、剖開略有血水,品嚐口感較佳較甜
6牛排取出,剩餘油汁加入黑胡椒、香料、紅酒調味成沾醬
7世界上最好吃的牛排,完成!(今年一定要把那盤子換掉,破壞畫面)
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奇怪,為何有他在的廚房都能煮出美食?

今年生日,要吃什麼呢?

20060806寫
20051029攝

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留言列表 (7)

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  • 莉塔
  • 看到這個標題真是嚇死我了...@@<br />
    一看,就了解了,<br />
    我想這真的是世界上最好吃的牛排,<br />
    有個新好男人陪伴,<br />
    悠悠,真是幸福啊...^^
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • vipon
  • 我看到標題 第一個想法~那裡賣?<br />
    後來一想~悠悠有說過有買牛排 該不會沒得賣<br />
    還真的沒得買哩<br />
    <br />
    下回也來試一試 那不就還要買一瓶紅酒?
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • hwewn
  • *莉塔<br />
    哈哈.釣到你的胃口了^^<br />
    假如大豬頭是新好男人<br />
    史迪夫一定是宇宙最最最新好男人<br />
    <br />
    *藍魚<br />
    紅酒是我去年過年後買的失敗品<br />
    不太好喝.想說拿來煮牛排才不會浪費^^<br />
    肉是沙朗<br />
    厚的肉好像比較能吃出肉的美味<br />
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • 馬小薯
  • 哈哈<br />
    大薯煎牛排也是一級棒<br />
    現在男生怎麼了<br />
    <br />
    不過大薯一開始都是用大火煎耶
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • hwewn
  • *小薯<br />
    這兩個男人太讚了<br />
    給他們歡呼一下^^
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • greenblur
  • 呵呵!那份心意就可以讓這塊牛排加分不少咧<br />
    我也很喜歡吃牛排<br />
    但是目前的胃沒法子消化這些東西了<br />
    <br />
    不過,坦白說<br />
    盤子的確是需要換了
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆

  • hwewn
  • *kay:<br />
    換了盤子<br />
    好像也需要換桌子了><<br />
    不然就是要加個桌布才典雅
  • 悠悠 於 2011/01/18 12:36 回覆